Dari daging yang dipanggang di atas meja sebelum Anda, hingga rebusan panas mendidih, hingga cabe dan acar, makanan Korea hampir tidak mungkin untuk tidak jatuh cinta.
Dalam panduan makanan Korea ini, saya akan berbagi dengan Anda 29 hidangan mencicipi terbaik yang harus Anda makan.
1.Chili Acar Kubis (Kimchi 김치)
Saya akan memulai daftar makanan Korea Selatan ini dengan tidak benar-benar hidangan sama sekali, tetapi sesuatu yang sangat penting dan klasik untuk makanan Korea: KIMCHI.
Meskipun ada banyak jenis kimchi yang berbeda, versi yang paling umum dibuat dengan kubis napa yang diawetkan dan difermentasi ringan dalam serpihan cabai merah cerah. Sukai kimchi dan Anda sedang dalam perjalanan untuk menjadi penikmat makanan Korea!
Untuk biaya, ketika anda datang gratis ke hampir setiap restoran yang Anda tuju, tetapi membeli sekarung besar kimchi buatan sendiri untuk dimakan dengan nasi seharga 5.000 Won ($ 4.39) – itu pasti sebanyak 1,5 kilo!
2. Samgyeopsal (삼겹살)
Irisan lemak perut babi dipanggang sebelum hidung Anda adalah favorit pecinta kuliner Korea Selatan. Beberapa lempengan babi ultra-lezat ini bersama dengan hiasan daun selada, bawang putih dan pasta cabai, dan Anda punya rasa untuk dihargai.
Ini bukan makanan Korea Selatan yang paling sehat, tetapi jika Anda adalah pecinta babi, samgyeopsal adalah sesuatu yang tidak boleh Anda lewatkan saat berada di Korea!
harga sekitar 8.000 Won ($ 7.00) per piring
3. Babi Bulgogi (Daeji Bulgogi 불고기)
Daging panggang khas Korea terkenal lainnya dikenal sebagai Bulgogi. Meskipun biasanya terbuat dari daging sapi, bulgogi juga dapat dibuat dengan potongan tipis daging babi atau ayam.
Sebelum daging dipanggang, itu diasinkan dalam kecap manis dengan banyak bawang putih dan minyak wijen. Versi yang dimakan di atas adalah dari restoran New Valley di Seoul yang mengkhususkan diri dalam bulgogi babi yang dikenal sebagai Dwaeji Bulgogi.
Bagi pecinta daging Thailand, daeji bulgogi ini adalah hidangan yang tidak bisa dapatkan dengan merasa cukup puas – sangat direkomendasikan!
Biaya – sekitar 8.000 ($ 7.00) Won per piring
4. Korean Barbecue (Gogigui 고기구이)
Tidak ada cara yang lebih baik untuk menghabiskan malam di Korea daripada duduk di sekitar panggangan pribadi yang mengunyah pesta barbekyu tradisional Korea.
Pesan beberapa piring daging, dan Anda akan dikirimi berbagai macam lauk pauk dan potongan selada, bawang putih, paprika, dan pasta cabai yang sangat penting untuk bungkus daging kecil mode.
Catatan: Salah satu hal menarik yang saya pelajari makan barbekyu Korea di Seoul adalah Anda harus memesan 2 piring atau lebih dari daging yang sama – Anda tidak dapat memesan hanya 1 piring. Dengan kata lain, jika Anda pergi makan hanya dengan 2 orang, Anda harus mendapatkan 2 piring perut babi, atau 2 piring daging sapi – bukan 1 piring perut babi dan 1 piring daging sapi.
Harga sangat bervariasi tergantung pada daging tetapi dalam kisaran 8,00o Won ($ 7.00) per orang 
5. Hangover Stew (Haejangguk 해장국)
Hangover Stew Korea yang terkenal adalah sesuatu yang sangat saya antusias untuk dicicipi ketika saya tiba di Korea Selatan. Itu datang dalam piring pertapa panas earthenware.
Ada sejumlah variasi haejangguk yang berbeda, tetapi yang saya makan dibuat dengan tulang belakang babi. Kaldu itu kaya dan pedas, dibumbui dengan potongan empuk atau babi berlemak dan pasta cabai Korea.
Dikenal untuk menyembuhkan mabuk, setelah makan mahakarya rasa Korea ini, saya menderita mabuk makanan Korea dan yang ingin saya lakukan adalah rebahan di sofa dan tidur siang. Salah satu hal terlemah yang saya makan di Seoul!
Biaya – 5.000 – 6.000 Won ($ 4.39 – $ 5.26))
6. Rebusan Tahu Lembut (Sundubu Jjigae 순두부찌게)
Hot pot sundubu Jjigae yang menyala adalah hidangan Korea yang beraroma. Dibuat dengan tahu super lembut, beberapa bit makanan laut, sup kimchi adiktif, dan telur yang ditaruh di atasnya, tidak ada yang lain seperti menghibur pada hari hujan yang dingin.
Rebusan tahu ini paling baik dinikmati dengan sisi nasi kukus dan beberapa acar sayuran.
Biaya – 5.000 Won ($ 4.39)
7. Rebusan Seafood Campuran
Di antara repertoar rebusan cabai panas jjigae Korea Selatan yang dipenuhi adalah variasi makanan laut yang sangat beraroma yang dibuat dengan jenis makanan laut apa pun yang ada di tangan, semua direbus dalam panci perabah tanah panas yang bagus.
Biaya – 5.000 Won ($ 4.39)
8. Kimchi Stew (Kimchi Jjigae 김치찌개)
Makanan Korea Selatan luar biasa lezat, tetapi jika saya bisa memilih hanya satu hal untuk dimakan berulang-ulang, itu harus kimchi jjigae.
Saya tidak sendirian, itu kebetulan menjadi salah satu hidangan sehari-hari yang paling dicintai untuk dimakan di Seoul dan itu adalah salah satu makanan hidangan lengkap yang paling terjangkau untuk dimakan di Seoul.
Kimchi kubis Napa direbus dengan potongan daging babi berlemak dan beberapa bumbu dan bahan lainnya dan kemudian diseduh menjadi rebusan yang membanggakan rasa yang intens dan akan membuat perut Anda mengidam lebih banyak!
Biaya – 4.000 – 5.000 Won ($3,51 – $4,39)
9. Rebusan Ikan (Saengseon Jjigae 생선찌개)
Sebagai pecinta ikan, itu adalah sukacita untuk makan basis sup kimchi Korea yang sama lezatnya yang dibuat dengan ikan. Meskipun ikan diisi dengan tulang, rasa yang disediakannya tidak kekurangan yang luar biasa!
Biaya – 5.000 Won ($ 4.39)
10. Gurita Goreng Pedas (Nakji Bokkeum 낙지볶음)
Orang Korea memiliki hubungan cinta dengan gurita. Sementara saya tidak dapat mencoba tentakel gurita menggeliat hidup yang terkenal saat berada di Korea Selatan, saya bisa merasakan aduk gurita cincang yang digoreng dengan beberapa macam sayuran dalam pasta cabai merah.
Rasa mengingatkan saya pada thai pad prik gaeng, berat pada pasta cabai Korea merah manis.
Biaya – 7.000 – 10.000 Won ($6,14 – $8,77)
11. Sup Tulang Lembu Korea (Seolleongtang 설렁탕)
Tulang lembu yang direbus dengan api kecil selama berjam-jam adalah puncak seolleongtang Korea. Hidangan ini disajikan polos, beberapa mie ringan, irisan daging sapi dan bawang hijau.
Kaldu dikirimkan kepada Anda tanpa tersaluri dan tidak bertanda tangan sehingga terserah Anda untuk menambahkan garam, merica, pasta cabai, dan bawang hijau ekstra sesuai selera Anda sendiri.
Biaya – 5.000 – 6.000 Won ($ 4.39 – $ 5.26)
12. Nasi Campur Hotpot (Dolsot Bibimbap 돌솥 비빔밥)
Terkenal dan banyak tersedia, bibimbap seperti nasi goreng, tetapi alih-alih digoreng itu hanya semua dicampur seperti salad. Ini adalah khao ubi atau khao kluk kaphi atau masakan Korea.
Hidangan ini terdiri dari nasi di bagian bawah, beberapa jenis sayuran tumis, telur, dan serpihan rumput laut panggang dan biji wijen di atasnya. Jika tidak cukup asin, Anda biasanya bisa menambahkan lebih banyak pasta cabai gochujang agar lebih enak.
Dolsot bibimbap disajikan dalam pot gerabah yang terik sehingga setiap gigitan sangat panas dalam suhu. Pastikan untuk mulai mencampurnya segera sehingga nasi tidak terlalu renyah dibakar di bagian bawah!
Biaya – 4.000 – 5.000 Won ($3,51 – $4,39)
13. Nasi Campur Korea (Cold Bibimbap 비빔밥)
Mirip dengan Dolsot Bibimbap yang disebutkan di atas, variasi dingin disajikan dalam pot logam. Campur semua bahan bersama dan bibimbap membuat kesenangan makan siang yang fantastis.
Saya menikmati versi dingin dan panas, tetapi diberi pilihan, saya lebih suka bibimbap dolsot panas yang terik.
Biaya – 3.000 – 5.000 Won ($ 2.63 – $ 4.39)
14. Pangsit Mandu Kukus (Jjinmandu 찐만두)
Mirip dengan jiaozi di Cina atau gyoza di Jepang, pangsit mandu Korea adalah mie seperti bungkus yang diisi dengan berbagai bahan yang berbeda. Daging babi, bawang, kubis, wortel, dan mie kacang mung adalah semua bahan umum dalam bantal kebaikan lezat ini.
Versi kukus dikenal sebagai Jjinmandu.
Biaya – 3.000 untuk piring ($ 2.63)
15. Mandu Goreng Dalam (Yaki Mandu)
Diisi dengan daging babi, mie kaca, dan berbagai bumbu asin, mandu goreng yang dalam ini dijamin menggumul. Mereka paling lezat ketika menyajikan pipa panas dan dicelupkan ke dalam saus cuka kecap yang disediakan.
Biaya – 3.000 Won untuk piring ($ 2.63), piring campuran ini biaya saya 7.000 Won
16. Mie dalam Sup Es (Mul Naengmyeon 물 냉면)
Saya terpesona bagaimana makanan Korea Selatan menggabungkan hidangan panas yang sangat perpipaan serta hidangan yang sangat dingin. Saya telah makan mie keren di Cina, tetapi Korea adalah pertama kalinya saya berada di tempat ada hidangan mie yang benar-benar disajikan dalam es.
Mie soba ini berasal dari Pyongyang di Korea Utara, tetapi juga tersedia secara luas di Korea Selatan. Saya menyukai tekstur bergetah dari mie dan esensi biji wijen dalam sup.
Peringatan: Saya mendapatkan menggigil dari makan hidangan ini!
Biaya – 3.000 – 5.000 Won ($ 2.63 – $ 4.39)
17. Mie Dingin Campuran (Bibim Naengmyeon 비빔 냉면)
Meskipun setiap gigitan membuat saya lebih dingin, saya sangat menikmati semangkuk bibim naengmyeon rasa kimchi ini. Mie itu tipis dan kenyal, atasnya dengan irisan mentimun, kubis, telur rebus, dan sepotong es rasa kimchi asam.
Biaya – 3.000 – 5.000 Won ($ 2.63 – $ 4.39)
18. Nasi Goreng Kimchi (Kimchi Bokkeumbap 김치 볶음밥)
Ambil korea Selatan hiasan sayuran paling ikonik (kimchi), tumis dengan beberapa potongan hot dog atau makan siang daging dan nasi, tutupi dengan telur goreng dan taburi dengan rumput laut panggang dan biji wijen dan Anda punya hidangan yang tidak bisa disukai siapa pun!
Ini adalah jenis makanan Korea Selatan yang rasanya enak setiap hari dalam seminggu atau untuk suasana hati apa pun yang Anda jalani. Jangan lupa makan nasi goreng kimchi dengan sisi kimchi!
Biaya – 3.000 – 5.000 Won ($ 2.63 – $ 4.39)
19. Mie Ubi Jalar Goreng (Japchae 잡채)
Aku selalu menjadi pecinta mie tembus pandang yang digoreng. Versi Korea luar biasa – kenyal aduk mie ubi jalar goreng yang dicampur dengan irisan wortel, mentimun, bawang, jamur dan kadang-kadang potongan daging.
Digoreng dalam minyak wijen dan dihiasi dengan biji wijen panggang, japchae memiliki aroma yang menggumulkan rasa yang akan anda sukai.
Sering disajikan sebagai lauk.
20. Mung Bean Pancake (Bindaetteok 빈대떡)
Makanan Korea Selatan termasuk berbagai pancake. Ini bukan kue panas goreng pan biasa Anda dengan sedikit sirup di atasnya, pancake Korea asin, diisi dengan banyak bahan dan digoreng dalam banyak minyak!
Di antara pilihan, satu pancake saya sangat menikmati makan, sekali lagi di Pasar Gwangjang, adalah pancake kacang mung yang dikenal sebagai bindaetteok.
Terbuat dari kacang mung tanah, bawang hijau dan kimchi, keindahan ini digoreng dan disajikan dengan saus celup vinaigrette. Makan pancake Korea mengingatkanku pada makanan pendek di makanan Sri Lanka.
Biaya – 4.000 Won ($ 3.51)
21. Sosis Darah Korea (Soondae 순대)
Pecinta puding darah… saatnya untuk bersukacita – Korea bangga dengan soondae mereka (atau sundae) dan saya harus mengatakan itu tidak kekurangan fantastis.
Versi ini saya makan di Pasar Gwanjang di Seoul adalah kombinasi hebat dari ketan dan darah babi yang dimasukkan ke dalam usus dan dikukus dengan sempurna.
Favorit makanan jalanan Korea ini bukan untuk semua orang, tetapi jika Anda penggemar, Anda akan menyukainya!
Biaya – 6.000 Won ($ 5.26) untuk piring ini (seharusnya memberi makan 2 – 3 orang, itu banyak!)
22. Piring Campuran Gurita
Ini adalah jenis ayam nugget makanan ringan piring Seoul modern. Tidak yakin berapa lama combo lezat mematikan ini telah ada, tapi dugaan saya adalah bahwa itu adalah penemuan yang agak baru-baru ini.
Saya pertama kali menemukan hidangan ini di distrik perbelanjaan Myeongdong yang ramai di sebuah restoran berantai. Gurita goreng aduk pedas, kimchi lobak daikon pedas dan nasi polos serta gimbap rumput laut adalah penggabungan yang dimaksudkan untuk bersama.
Biaya – 6.000 Won ($ 3.51) per piring
23. Gimbap 김밥
Orang-orang di Hawaii mengambil ide-ide Jepang asli untuk membuat musubi SPAM, dan orang Korea membuat gimbap.
Dimakan sebagai makanan ringan atau hanya camilan saat bepergian, gimbap adalah salah satu makanan paling dicintai di Korea Selatan. Mirip dengan gulungan tangan gaya Jepang, gimbap adalah rakitan nasi sushi, beberapa sayuran acar Korea, bayam, dan ham yang semuanya dibungkus dengan lembaran rumput laut panggang.
Gimbap dapat dinikmati berdiri di sisi jalan di tenda, dibawa pergi dalam pembungkus foil atau dipesan di banyak restoran Korea.
Biaya – 1.500 Won ($1.32) per roll
24. Tusuk Ayam Korea (Dakkochi 닭꼬치)
Saya telah makan banyak ayam panggang dalam hidup saya, tetapi saya akan jujur ketika saya memberi tahu Anda bahwa tusuk ayam dakkochi panggang ada di sana dengan yang terbaik dari mereka.
Mirip dengan mishkaki di Tanzania tetapi tusuk sate di Korea Selatan ini ditaburi saus sambal merah yang sangat beraroma yang akan membuat Anda menutup mata Dan meninggalkan semua kekhawatiran Anda.
Biaya – 2.000 Won ($ 1.75) per tongkat
25. Lauk Korea (Banchan반찬)
Salah satu kegembiraan dari setiap makanan Korea Selatan di restoran adalah semua lauk kecil yang selalu disajikan. Meskipun ada beberapa standar seperti kimchi, seringkali kejutan khusus rumah tentang apa yang akan Anda terima.
Meskipun saya mengisi bagian saya dari banchan menemani tidbits, semangkuk kecil kari ini ditempelkan kepiting mentah adalah salah satu yang paling berkesan. Kepiting itu empuk dan luar biasa lezat ketika dilapisi pasta cabai merah tebal.
26. Kentang Tornado
Sangat populer dan trendi untuk dimakan di distrik perbelanjaan yang sibuk di Seoul, kentang goreng ini dengan sentuhan adalah apa yang mungkin saya sebut sebagai “makanan sampah berkualitas.”
Ambil kentang, potong menjadi spiral dan sebarkan di atas tongkat. Kemudian goreng dalam minyak panas, douse dalam sedikit bumbu MSG dan Anda punya memperlakukan sangat adiktif. Mereka bahkan memiliki hot dog di variasi tengah – tetapi saya tidak mencobanya!
Biaya – 2.000 Won ($ 1.75)
27. Camilan Goreng Gooey Deep (Hotteok 호떡)
Dibeli di tengah-tengah Bukchon Hanok Village di Seoul, suguhan goreng kecil yang dalam ini dikemas dengan tastiness. Vender memiliki dua pilihan: Satu gurih dan satu manis.
Saya lebih suka versi asin, lapisan luar lengket tipis renyah yang diisi dengan mie kaca dan daging babi garlicky!
Biaya – 1.000 Won ($0,88)
28. Tempura Korea (Twigim 튀김)
Kecuali itu untuk tujuan kesehatan, tidak banyak yang tidak disukai tentang hal-hal gorengan yang renyah.
Tempura versi Korea terbuat dari berbagai sayuran, cumi-cumi, dan bahkan nasi yang dilapisi adonan tebal dan digoreng sampai menjadi sangat renyah tetapi sangat lezat!
Biaya – bervariasi tetapi piring ini adalah 3.000 Won ($ 2.63)
29. Kue Beras Merah (Tteokbokki 떡볶이)
Jika Anda berburu makanan jalanan Korea, tteokbokki kemungkinan adalah hal pertama yang akan Anda temukan – itu ada di mana-mana di Seoul! Ini adalah mangkuk poke Seoul – hidangan yang umum, mudah dimakan, dan sangat lezat.
Biaya – 2.500 – 4.000 Won ($ 2.19 – $ 3.51)
Di Seoul hanya selama 2 minggu, saya hanya bisa makan sebagian kecil dari kemungkinan makanan Korea Selatan tersedia – tetapi apa yang saya dapatkan untuk makan sangat lezat.
Mulutku masih meneteskan air liur saat aku menulis dan berpikir tentang makanan Korea sekarang!
Apa makanan Korea Selatan favorit Anda?
